干净整洁的商用厨房设备不仅可以给人眼前一亮,而且有利于后期更好的使用。由于长时间的使用,厨房设备上会产生污渍,需要定期进行维护清洁。下面就让小编来为大家详细介绍一下商用厨房设备的清洁小技巧吧!
1、炉灶清洁:不锈钢灶具不能用硬质的抹布、钢丝刷或化学剂擦,需要用软毛巾、软抹布带水擦或用不锈钢光亮剂擦亮。
2、电磁灶清洁:将电源线路断开,等到电磁面板冷却之后,将洗洁剂挤到电磁灶上,用毛巾清洗,当油渍基本上都离开晶面板后,用清水冲洗,冲洗的时候特别注意电磁灶的出风口不能进水。用纸巾洗净电磁灶晶面板上的水,放于自然通风干燥处待一段时间,越长越好,一般1到2小时就行。除此之外,将一张报纸放于电磁灶上,之后每用一次电磁灶换一张报纸,用完后就换一张,可以有效地防止电磁灶上的油渍。
普遍情景下,在酒店厨房情况中运用的厨房设备品种是比较多的,一个的酒店厨房设计构造不光能够提高出餐率,更能保障厨房工作人员的安全。为了更好的到达运用功效,酒店厨房设计必须合理化。鸡虾鱼肉等一类的生食要有一定的储放区,不许与瓜果桃李等水果和蔬菜安置在一起。肉类食品须要进行冷冻处置,而水果和蔬菜要想到达保鲜手段,就须要安置在冷藏区,按期对积聚区的厨房设备进行纯洁和消毒;
厨房设备的种类是多种多样的,不同材料以及性能的厨具在实际使用过程中也会存在或多或少的差异,那么厨房设备的正确使用方法是什么呢?让我们一起来看看吧!
塑料制品是通过人工合成的,所以在塑料餐具内不能长期放置油类产品,以免油脂类的食物析出的有害物质伤害人体健康。在每次使用之后,都要及时进行清洗,放置在干燥通风的环境中。市面上销售的食物油都是使用塑料桶包装储存的,这种塑料桶都是使用塑料制成的,不会对人体造成伤害,但是为了确保安全性,使用之后就不要在重复使用了。
您好,欢迎莅临盛万佳,欢迎咨询...
![]() 触屏版二维码 |